Italo è un formaggio realizzato solo con un latte piemontese di alta qualità. Nasce da un’antica ricetta della tradizione italiana rivisitata dai nostri maestri casari e riposa su assi di abete per tutto il periodo della stagionatura.
FORMATI DISPONIBILI
2 Kg
CARATTERISTICHE
| LATTE | 100% latte piemontese |
|---|---|
| CROSTA | Rustica, poco elastica, non edibile |
| PASTA | Formaggio a pasta semi cotta |
| GUSTO | Delicato |
| CONSISTENZA | Morbida |
| STAGIONATURA | Formaggio stagionato |
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
| ENERGIA | 1243 KJ / 300 kcal |
|---|---|
| GRASSI | 24 g |
| di cui acidi grassi saturi 17 g | |
| CARBOIDRATI | < 0,5 g |
| di cui zuccheri < 0,5 g | |
| PROTEINE | 20 g |
| SALE | 1,5 g |
