LINEA TRADIZIONE

Toma Malgaro



Un formaggio che nasce da un?antica ricetta dei pastori delle malghe biellesi. Presenta caratteristiche uniche grazie alla particolare lavorazione con puro latte vaccino, proveniente da allevamenti piemontesi selezionati. Il sapore esclusivo racchiude tutti i profumi delle nostre montagne.

FORMATI DISPONIBILI

6 kg ca.

CARATTERISTICHE

CROSTA Rustica, non edibile
Pasta Semicotta di colore bianco paglierino
Sapore Aromatico e fragrante
Consistenza Elastica
Stagionatura Stagionato

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Energia 1401,8 KJ / 337,4 kcal
Grassi 25,84 g
di cui acidi grassi saturi17,64 g
Carboidrati < 0,55 g
di cui zuccheri< 0,55 g
Proteine 26,22 g
Sale 0,94 g