LINEA TRADIZIONE

Toma Grotta Invecchiata



Toma stagionata in cantina su assi di abete dal gusto intenso e aromatico. Formaggio dal gusto piacevolmente intenso caratterizzato da una occhiatura diffusa, pasta elastica con profumi e sapore aromatici.

FORMATI DISPONIBILI

5 kg ca.

CARATTERISTICHE

CROSTA Rustica, non edibile
Pasta Semicotta di colore bianco paglierino
Sapore Intenso e aromatico
Consistenza Elastica
Stagionatura Invecchiato

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Energia 1401,8 KJ / 337,4 kcal
Grassi 25,84 g
di cui acidi grassi saturi17,64 g
Carboidrati < 0,55 g
di cui zuccheri< 0,55 g
Proteine 26,22 g
Sale 0,95 g