LINEA I BOTALLINI

Formaggio maccagno



Il Maccagno รจ un formaggio che racchiude il profumo, la dolcezza e la morbida consistenza del latte di alta montagna. Un'antica ricetta rivisitata per far riscoprire i sapori del territorio esaltati dalla particolare stagionatura effettuata su assi di abete. Una pasta morbida che unisce al sapore delicato tutti i profumi dei nostri pascoli .

FORMATI DISPONIBILI

600 g ca.

CARATTERISTICHE

CROSTA Rustica e poco elastica, non edibile
Pasta Semicotta di colore bianco paglierino
Sapore Delicato
Consistenza Morbida
Stagionatura Stagionato

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Energia 1243,3 KJ / 299,7 kcal
Grassi 24,40 g
di cui acidi grassi saturi16,67 g
Carboidrati < 0,55 g
di cui zuccheri< 0,55 g
Proteine 20,03 g
Sale 1,46 g