LINEA I BOTALLINI

Formaggio Dicapra



Un formaggio risultato di una ricetta unica ed esclusiva mirata a soddisfare gli amanti del formaggio di pura capra. Prodotto con puro latte di capra proveniente da allevamenti selezionati, presenta una pasta dalla consistenza morbida con un gusto delicato ed avvolgente. La sua cremosità e leggerezza rendono questo formaggio unico nel suo genere. Tutte le caratteristiche organolettiche vengono esaltate ed affinate durante il periodo di stagionatura non eccessivamente prolungata, ma fondamentale per ottenere un equilibrio perfetto fra profumi e sapori.

FORMATI DISPONIBILI

700 g ca.

CARATTERISTICHE

CROSTA Liscia, non edibile
Pasta Semicotta di colore bianco paglierino
Sapore Dolce
Consistenza Morbida
Stagionatura Stagionato

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Energia 1280 KJ / 306 kcal
Grassi 26 g
di cui acidi grassi saturi19 g
Carboidrati < 0,55 g
di cui zuccheri< 0,55 g
Proteine 18 g
Sale 1,5 g