Una toma di altissima qualità che nasce dalla tradizionale ricetta della Toma Piemontese. Prodotta esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio è impreziosita dall'aggiunta del peperoncino frantumato. La lenta stagionatura su assi di abete nelle cantine Botalla consente di raggiungere profumi e aromi unici.
FORMATI DISPONIBILI
600 g ca.
CARATTERISTICHE
CROSTA |
Rustica e poco elastica, non edibile |
Pasta |
Semicotta di colore bianco paglierino con peperoncino frantumato |
Sapore |
Delicato |
Consistenza |
Morbida |
Stagionatura |
Stagionato |