• LINEA
    TRADIZIONE
    SAPORI COME
    UNA VOLTA

I sapori di una volta, mai dimenticati

I formaggi della Linea Tradizione Botalla nascono dalle più antiche ricette dei pastori delle nostre montagne. Lavorati secondo i canoni rigorosi della tradizionale arte casearia piemontese, portano in tavola il gusto di un tempo lontano negli anni, ma mai dimenticato. Il gusto per la qualità e per i sapori genuini.

Una famiglia completa

Dai formaggi dolci ai più stagionati, dai sapori più delicati e cremosi a quelli corposi, fino alle specialità di capra e di pecora. È davvero grande, la tradizione Botalla.

Una scoperta sempre nuova

Ci sono le Tome, con gli aromi intensi e speciali, dalle più classiche – ideali da gustare con un buon vino rosso fermo – fino alle ricette con le erbe, dove il sapore della tradizione è una scoperta sempre nuova.
E gli Invecchiati, a volte burberi ma dal cuore buonissimo. Perché ognuno ha il suo carattere, nella famiglia Botalla.

Per chi ama perdersi
nel piacere dei sensi

Tradizione tutto vuol dire fuorché vecchio. È un patrimonio di sapori, una cantina di fragranze, una meraviglia della natura. Dedicata a chi vuole tutto.