Nasce da un nobile matrimonio: quello tra il miglior latte delle Valli Piemontesi e la pregiata Birra Menabrea. Durante la lunga stagionatura, in una cantina su assi di abete, lo Sbirro acquisisce le caratteristiche organolettiche della birra e dei cereali. Il risultato? Impossibile descriverlo: lo capirete solo gustandolo.
La storia dello Sbirro parla da sé: nasce dalla tradizione, ma ha il coraggio di osare. Insomma, un bel carattere. Proprio come il vostro.
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